Régis Braconnier , Restaurateur depuis 2005, président directeur général du restaurant non étoilé LE MILLESIM à saint Malo intra-muros. LE MILLESIM est un restaurant-bar à vins tourné autour de la viande et de la dégustation de vin au verre ou à la bouteille, une ambiance chaleureuse et conviviale où le client n’est pas qu’une carte bleue. Mon métier est un métier de passion et de plaisir. Nous sommes ouvert du lundi au vendredi à partir de 19h.

Tél: 06 80 46 75 75
11 rue des Cordiers 35400 Saint-Malo
lemillesim35@orange.fr